Ecco perché:
* idrolisi è un processo chimico in cui le molecole d'acqua vengono utilizzate per abbattere molecole più grandi in più piccole.
* cibo è composto da grandi molecole come carboidrati, proteine e grassi.
* Digestion è il processo di rompere queste grandi molecole in unità più piccole e assorbibili.
Ecco una spiegazione semplificata:
Immagina il cibo come un puzzle. L'idrolisi agisce come l'acqua che aiuta a separare i pezzi del puzzle (grandi molecole) in singoli pezzi più piccoli (molecole più piccole) che possono essere facilmente utilizzate dal corpo.
Fammi sapere se desideri una spiegazione più dettagliata di come funziona l'idrolisi in specifici tipi di molecole di cibo!
