* Assenza di ossigeno: Questa è la caratteristica distintiva delle condizioni anaerobiche. Gli organismi e le reazioni anaerobici non possono utilizzare ossigeno per la produzione di energia.
Ecco perché le altre opzioni non sono sempre presenti:
* Presenza di acqua: Mentre molte reazioni anaerobiche si verificano in ambienti acquosi, alcune possono avvenire anche in condizioni asciutte.
* Presenza di batteri: Mentre molte reazioni anaerobiche vengono eseguite da batteri, alcune possono verificarsi senza di loro. Ad esempio, la fermentazione nei muscoli è anaerobica e non comporta batteri.
* PH basso: Il pH di un ambiente non determina se una reazione è anaerobica o aerobica. Le reazioni anaerobiche possono verificarsi in una vasta gamma di ambienti di pH.
In sintesi, l'unico requisito assoluto per una reazione anaerobica è l'assenza di ossigeno.