Ecco una rottura:
* Endosperm: Questo è un tessuto che circonda l'embrione e fornisce nutrimento sotto forma di amido, proteine e grassi . La maggior parte dei monocot (erbe, gigli, palmi) conservano il loro cibo nell'endosperma. Pensa a un granello di riso o mais; La parte amidacea è l'endosperma.
* Cotiledoni: Queste sono le foglie di semi che fanno parte dell'embrione stesso. Alcuni dicot (fagioli, piselli, girasoli) conservano il loro cibo nei cotiledoni. Quando il seme germina, i cotiledoni sono le prime foglie ad emergere. Queste foglie forniscono nutrienti alla giovane piantina fino a quando non può produrre il proprio cibo attraverso la fotosintesi.
In sintesi:
* Monocots: Cibo immagazzinato nell'endosperma
* Dicot: Cibo immagazzinato nei cotiledoni
È importante notare che alcune piante possono avere sia endosperma che cotiledoni, ma in genere si sarà la fonte primaria di conservazione degli alimenti.