* Le proteine sono disponibili in tutte le dimensioni: Alcune proteine sono molto piccole, costituite da poche dozzine di aminoacidi. Altri sono enormi, contenenti migliaia di aminoacidi.
* La funzione determina la dimensione: Le dimensioni e la complessità di una proteina sono determinate dalla sua funzione. Ad esempio, una semplice proteina potrebbe avere qualche centinaio di aminoacidi, mentre una proteina complessa come un anticorpo potrebbe avere migliaia.
* piegatura e struttura: La sequenza specifica di aminoacidi determina come una proteina si piega nella sua forma tridimensionale unica. Questa forma è essenziale per la funzione della proteina.
Quindi, invece di un numero specifico, è più preciso dire:
* Le proteine sono costituite da catene di aminoacidi.
* Il numero di aminoacidi varia a seconda della funzione della proteina.
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