Supporto strutturale:
* Collagene ed elastina: Formare il quadro di ossa, tendini, legamenti e pelle, fornendo forza e flessibilità.
* cheratina: Crea capelli, chiodi e pelle, fornendo protezione e impermeabilizzazione.
* actin e miosina: Formare le fibre contrattili dei muscoli, consentendo il movimento.
Catalisi:
* enzimi: Accelerare reazioni biochimiche, abbattere il cibo, costruire molecole e regolare i processi cellulari.
* amilasi: Rompi i carboidrati nel sistema digestivo.
* lattasi: Abbatti il lattosio nei prodotti lattiero -caseari.
Trasporto:
* Emoglobina: Trasporta ossigeno nei globuli rossi ai tessuti.
* Albumina: Trasporta acidi grassi e ormoni nel sangue.
* Canali e pompe: Controlla il movimento delle molecole attraverso le membrane cellulari.
Regolamento:
* Ormoni: Agire come messaggeri chimici, influenzare la crescita, il metabolismo e la riproduzione.
* Insulina: Regola i livelli di zucchero nel sangue.
* Ormone della crescita: Promuove la crescita e lo sviluppo.
Difesa:
* Anticorpi: Si lega a invasori stranieri, come batteri e virus, innescando risposte immunitarie.
* Antitossine: Neutralizzare le tossine dannose.
Altre funzioni importanti:
* Storage: Le proteine possono immagazzinare nutrienti ed energia.
* Segnalazione: Le proteine possono trasmettere segnali tra cellule.
* Riparazione: Le proteine aiutano a riparare i tessuti danneggiati.
In sintesi, le proteine sono essenziali per la vita e svolgono una vasta gamma di funzioni, dalle strutture di costruzione alla regolazione dei processi cellulari. La loro diversità e versatilità li rendono indispensabili per la sopravvivenza e il benessere di tutti gli organismi viventi.
