Ecco perché:
* Siti attivi sono tasche tridimensionali o fessure sulla superficie di un enzima.
* Sono formati dalla disposizione specifica degli aminoacidi all'interno della struttura piegata della proteina.
* Questa forma unica consente all'enzima di legarsi a una molecola di substrato specifica (la molecola su cui agisce l'enzima).
* Il sito attivo facilita la reazione chimica fornendo un ambiente specifico per il substrato per sottoporsi a una trasformazione.
Fammi sapere se desideri maggiori informazioni su come funzionano i siti attivi!
