1. Carboidrati: Queste sono la principale fonte di energia per gli organismi viventi. Sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno. Esempi includono zuccheri, amidi e cellulosa.
2. Lipidi (grassi e oli): Questi sono importanti per l'accumulo di energia, l'isolamento e la struttura della membrana cellulare. Sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno, ma con una percentuale più elevata di carbonio e idrogeno. Esempi includono trigliceridi, fosfolipidi e steroidi.
3. Proteine: Questi sono i mattoni di cellule e tessuti. Sono coinvolti in una vasta gamma di funzioni, tra cui la catalisi degli enzimi, il trasporto e il supporto strutturale. Le proteine sono composte da aminoacidi, che sono collegati insieme in lunghe catene.
4. Acidi nucleici: Queste molecole portano informazioni genetiche e sono responsabili della sintesi proteica. Esistono due tipi principali di acidi nucleici:DNA (acido desossiribonucleico) e RNA (acido ribonucleico). Sono composti da nucleotidi, che consistono in uno zucchero, un gruppo di fosfato e una base azotata.
