Ecco perché:

* Sintesi proteica: Il fegato contiene un gran numero di ribosomi, i macchinari cellulari responsabili della sintesi proteica.

* Diverse proteine del sangue: Il fegato produce una vasta gamma di proteine del sangue, tra cui:

* Albumina: Mantiene la pressione sanguigna e trasporta sostanze.

* Globuline: Includi anticorpi per la funzione immunitaria e le proteine di trasporto.

* Fattori di coagulazione: Essenziale per la coagulazione del sangue.

* Altre proteine: Enzimi, ormoni e proteine di trasporto.

Mentre altri organi contribuiscono alla produzione di proteine nel sangue in misura minore (come il midollo osseo e la milza), il fegato è il sito principale per questa funzione cruciale.