Non esiste un unico nome perfetto per "proteina" nello stesso modo in cui abbiamo "zucchero" per i carboidrati. Tuttavia, a seconda del contesto, alcune opzioni potrebbero essere:

* Proteina: Questo è il termine più comune e diretto.

* Molecola proteica: Ciò enfatizza la struttura molecolare della proteina.

* Polipeptide: Questo è un termine più tecnico che si riferisce alle lunghe catene di aminoacidi che compongono la proteina.

* catena di aminoacidi: Un altro termine tecnico che evidenzia i mattoni della proteina.

* Proteid: Questo è un termine più vecchio e meno comune per le proteine.

La scelta migliore dipende davvero dal contesto specifico e dal pubblico previsto.