Ecco perché:
* Sito attivo: Questa è una regione tridimensionale specifica sulla superficie dell'enzima progettata per legarsi al substrato. Ha una forma unica e proprietà chimiche complementari al substrato.
* substrato: Questa è la molecola su cui agisce l'enzima.
Pensala come un blocco e una chiave:
* L'enzima è la serratura.
* Il sito attivo è il buco della serratura.
* Il substrato è la chiave.
Il substrato si adatta perfettamente al sito attivo, consentendo all'enzima di catalizzare una reazione chimica specifica.
