Un gruppo guidato dall'Università di Manchester ha descritto come ha utilizzato le sfide del lockdown causate dalla pandemia globale di COVID-19 per continuare a trasmettere messaggi importanti sui cambiamenti climatici ai giovani.

In un articolo pubblicato su Bollettino nutrizionale , il gruppo, Dai un morso al cambiamento climatico, relativo a come le loro attività di sensibilizzazione precedentemente riuscite, che sono stati eseguiti in vari festival della scienza in tutto il Regno Unito, così come utilizzato nelle officine in India, Brasile e Birmania, sono stati adattati per far fronte al lockdown.

Quando è arrivata la pandemia, il gruppo aveva in programma un'estate ricca di attività di educazione alimentare e sui cambiamenti climatici. Piuttosto che perdere queste risorse, è stata presa la decisione di spostare online l'erogazione delle attività, e il gruppo ha lavorato duramente per trasformare i materiali faccia a faccia in video e attività di insegnamento online.

Il team ha sviluppato materiali gratuiti che sono stati rilasciati ogni giorno della settimana nel giugno 2020, con il principale target di riferimento costituito da studenti di lingua inglese di età compresa tra 7 e 14 anni, insieme agli insegnanti della scuola e ai genitori/tutori.

Problemi risolti:

• le dinamiche di potere dei bambini, dieta e cambiamento climatico;
• salute mentale, dieta e COVID-19;
• coinvolgere la scienza più ampia, agricoltura e comunità del cibo;
• il sistema alimentare, VAPORE (scienza, tecnologia, ingegneria, arti e matematica) e diversità

Risposte alle attività sviluppate positivamente, con un insegnante di biologia della scuola secondaria che dice "Il materiale che hai fornito è incredibile ed estremamente stimolante; farà riflettere gli studenti!" Un altro insegnante di geografia di KS2/3 ha aggiunto "adoro questo! Sto organizzando una settimana di attività a scuola e stavo usando le risorse della classe di campagna e questo si collega perfettamente soprattutto ai nostri bambini più grandi!"

Parlando a nome del gruppo, La coordinatrice dell'impegno pubblico, la dott.ssa Alana Kluczkovski, ha dichiarato:"Volevamo mostrare non solo alla comunità scientifica ma anche alla società che è possibile riorientare i piani interrotti da una pandemia globale e come utilizzare attività divertenti per coinvolgere le persone e sensibilizzare su come il nostro le scelte alimentari possono avere un impatto sui cambiamenti climatici".

Puoi leggere di più sul gruppo Take a Bite Out of Climate Change sul loro sito web:https://www.takeabitecc.org/ che contiene anche molte risorse aggiuntive per gli insegnanti.