Ecco perché:
* Gruppo idrossilico: Lo zucchero ribosio ha un gruppo idrossilico (-OH) attaccato al carbonio 2 ', mentre il deossiribosio manca di questo gruppo idrossile. Questo gruppo idrossilico nell'RNA lo rende più suscettibile all'idrolisi, una reazione chimica che abbatte le molecole aggiungendo acqua.
* Reattività chimica: Il gruppo idrossilico 2 'nell'RNA lo rende più reattivo chimicamente. Può partecipare alle reazioni che abbattono i legami fosfodiesterne all'interno della spina dorsale dell'RNA, portando all'idrolisi.
* Stabilità: L'assenza del gruppo idrossilico 2 'nel DNA rende la sua spina dorsale più stabile e meno soggetta all'idrolisi. Questa stabilità è cruciale per la conservazione a lungo termine delle informazioni genetiche all'interno delle cellule.
Altri fattori che contribuiscono alla stabilità del DNA:
* Struttura a doppio filamento: La struttura a doppio filamento del DNA fornisce ulteriore protezione contro l'idrolisi. I due fili sono tenuti insieme da legami idrogeno, che stabilizzano ulteriormente la molecola.
* Accoppiamento di base: L'accoppiamento di base complementare nel DNA contribuisce ulteriormente alla sua stabilità.
* Proteine protettive: Il DNA è spesso associato a proteine che lo proteggono dalla degradazione.
In sintesi, l'assenza del gruppo idrossilico 2 'nello zucchero di desossiribosio è il fattore chiave responsabile della maggiore resistenza del DNA all'idrolisi rispetto all'RNA. Questa differenza di stabilità è cruciale per le funzioni di entrambe le molecole:il DNA come conservazione a lungo termine delle informazioni genetiche e l'RNA come molecola di messaggero più transitoria.
