* Proteine di elaborazione e imballaggio: Modifica, specie e confeziona le proteine sintetizzate nel reticolo endoplasmatico (ER) prima che vengano trasportate nella loro destinazione finale.
* Sintetizzazione e modifica dei carboidrati: Il Golgi aggiunge anche carboidrati a proteine e lipidi, creando glicoproteine e glicolipidi.
* Produzione di lisosomi: Questi sono organelli legati alla membrana che contengono enzimi per abbattere i prodotti e i detriti dei rifiuti cellulari.
Ecco alcuni esempi di cellule con un gran numero di apparecchi di Golgi:
* Cellule pancreatiche: Queste cellule secernono enzimi digestivi.
* Cellule plasmatiche: Queste cellule producono anticorpi.
* celle caldic: Queste cellule secernono il muco.
* Cellule nervose: Queste cellule producono e trasportano neurotrasmettitori.
* Cellule vegetali: Queste cellule hanno un grande Golgi che svolge un ruolo nella produzione di pareti cellulari.
In sostanza, qualsiasi cellula che produce e rilascia attivamente sostanze avrà un apparato Golgi ben sviluppato.
