Ecco perché:
* Costruire tessuti: Le proteine sono i principali componenti strutturali di cellule e tessuti. Formano la struttura per ossa, muscoli, pelle e tessuti connettivi.
* Funzioni di vita: Le proteine sono coinvolte in quasi ogni processo di vita essenziale:
* enzimi: Catalizzare (accelerare) reazioni chimiche nel corpo.
* Ormoni: Agire come messaggeri chimici per regolare vari processi.
* Anticorpi: Proteggi il corpo da invasori stranieri.
* Trasporto: Trasportare molecole come ossigeno (emoglobina) e sostanze nutritive in tutto il corpo.
* Contrazione: Essenziale per il movimento muscolare.
In sintesi: Le proteine sono i cavalli di lavoro del corpo, responsabili della costruzione e del mantenimento dei tessuti e dello svolgimento delle molte funzioni necessarie per la vita.