1. Fosfolipidi:
* Struttura: I fosfolipidi sono molecole con una testa idrofila (amante dell'acqua) e una coda idrofobica (timora d'acqua).
* testa: Composto da un gruppo fosfato e una molecola di glicerolo.
* Tail: Composto da due lunghe catene di acidi grassi.
* disposizione: I fosfolipidi si organizzano spontaneamente in un doppio strato con le teste idrofile di fronte agli ambienti acquosi all'interno e all'esterno della cellula, mentre le code idrofobiche si affrontano nel mezzo della membrana. Ciò crea una barriera selettivamente permeabile che consente di passare alcune molecole impedendo altre.
2. Altri componenti:
* colesterolo: Questa molecola lipidica aiuta a mantenere la fluidità e la stabilità della membrana. Impedisce alle code fosfolipidiche di diventare troppo ben confezionate a basse temperature e impedisce loro di diventare troppo fluidi ad alte temperature.
* Proteine: Queste molecole sono incorporate all'interno del doppio strato fosfolipidico ed svolgono varie funzioni:
* Proteine integrali: Spinge l'intera membrana e fungono da canali, pompe o recettori per il trasporto di molecole attraverso la membrana.
* Proteine periferiche: Attaccato alla superficie della membrana e ricoprire ruoli nella segnalazione, nel riconoscimento e nell'ancoraggio delle cellule.
* Carboidrati: Queste molecole di zucchero sono attaccate a lipidi (glicolipidi) o proteine (glicoproteine) sulla superficie esterna della membrana. Giocano ruoli nel riconoscimento cellulare, nell'adesione e nella comunicazione.
Nel complesso, la membrana cellulare è una struttura fluida dinamica composta da vari componenti che lavorano insieme per controllare il passaggio delle molecole dentro e fuori dalla cellula e partecipano a una varietà di processi cellulari.
