Il ghiaccio secco è esattamente questo: cambia direttamente da uno stato solido a un gas, non diventa mai liquido. Il processo unico che attraversa il ghiaccio secco è chiamato sublimazione. La velocità del processo è incoraggiata dalla presenza di calore. Quando il calore è applicato, il ghiaccio secco "si scioglie" o passa da solido a gas. Il ghiaccio secco sublima almeno 5 libbre. ogni 24 ore. Tuttavia, ci sono modi per rallentare il processo e far durare più a lungo il ghiaccio secco.
Conservalo in un frigorifero. Questo rallenterà la sublimazione del ghiaccio secco, perché il radiatore isolato mantiene l'aria al suo interno molto fresca per un po 'di tempo. Il ghiaccio secco finirà per sciogliersi, ma molto più lentamente. Maneggiare il ghiaccio secco con guanti di gomma spessi e pesanti.
Coprire l'esterno del blocco di ghiaccio secco con alcuni strati di giornali, asciugamani o un sacchetto di carta. Ciò aggiungerà isolamento al blocco, rallentando la sublimazione. Imballare qualsiasi spazio aereo all'interno del refrigeratore con questi isolatori, perché l'aria può causare sublimazione nel tempo.
Preparare la consegna o il ritiro. Lascia che il ghiaccio secco arrivi vicino al momento in cui ne avrai bisogno, per evitare la necessità di prolungare la sublimazione. Una volta arrivati a destinazione, non aprire il frigorifero e la confezione finché non hai bisogno del ghiaccio secco, per ottenere il massimo da esso.
Acquista un pezzo grande. Pensa alla quantità di tempo per cui avrai bisogno del ghiaccio secco. Per ogni 24 ore, aggiungere 5 libbre. alla dimensione del pezzo che ti serve, per assicurarti di averne abbastanza. Ad esempio, se hai bisogno di 20-lb. blocco di ghiaccio secco per durare tre giorni, comprare un 35-libbre. blocco.
Avviso
Non mettere il ghiaccio secco in un congelatore o in un frigorifero. Il flusso d'aria all'interno accelera la sublimazione e può danneggiare l'apparecchio.
Indossa guanti pesanti quando maneggia il ghiaccio secco e non lasciarlo mai entrare in contatto con la tua pelle. Ne conseguirà una masterizzazione molto seria.
