Il progetto Rubber Egg è un ottimo modo per conoscere il calcio minerale. I gusci d'uovo ottengono la loro durezza dal calcio, così come le ossa. Quando il calcio viene rimosso, gusci d'uovo e ossa diventano morbidi, pieghevoli e più fragili. Diventano gommosi. Un uovo sodo che ha perso il suo calcio può effettivamente essere rimbalzato come una palla di gomma. Le ossa che perdono calcio sono più soggette a rotture.

Materiali

Avrai bisogno dei seguenti materiali per creare uova di gomma: due uova sode che si sono raffreddate a temperatura ambiente, due uova crude in camera temperatura, un contenitore di vetro o una tazza per uovo e una bottiglia di aceto bianco. Avrai anche bisogno di un taccuino per la registrazione dei dati e un tabellone per la presentazione dei risultati.

Processo

Etichetta ogni contenitore per descrivere se contiene un uovo sodo o un uovo crudo. Metti un uovo in ogni contenitore. Versare abbastanza aceto bianco in ciascuno per coprire l'uovo. Le uova saranno nell'aceto per circa due giorni. Controllare ogni uovo al giorno per determinare se è diventato gommoso. Aggiungere l'aceto se necessario per mantenere le uova immerse. La maggior parte delle uova sarà gommosa in uno o due giorni, ma alcune uova potrebbero richiedere un terzo giorno.

Osservazioni

Esamina le uova sode e crude e registra le tue osservazioni. Descrivi come le uova sono simili e come sono diverse. Prova a rimbalzare le uova sode. Spremere delicatamente le uova crude. Tieni tutte le uova alla luce. Scatta fotografie e crea grafici per il tabellone. Se lasci le uova fuori dall'aceto e le controlli un giorno dopo, scoprirai che si sentono di nuovo duramente. Prova a rimbalzare una delle uova sode dopo che è stato lasciato indurire. Registra le tue osservazioni.

Spiegazioni

I gusci d'uovo sono per lo più fatti di carbonato di calcio. L'aceto è un acido delicato noto come acido acetico. Secondo il Progetto di supporto al curriculum scientifico di Princeton University, il carbonato di calcio reagisce con l'acido e lo neutralizza; nel processo, il carbonato di calcio è esaurito. Diventa calcio acetato e anidride carbonica. Il gas di anidride carbonica è visibile sotto forma di bolle sulla superficie dell'uovo durante il processo. Le uova diventano traslucide. Si tengono insieme perché la membrana all'interno del guscio è fatta di proteine ​​e non è influenzata dall'acido. Se le uova sono in grado di assorbire l'anidride carbonica dall'aria dopo che sono state nell'aceto, qualsiasi calcio rimasto sulla superficie del guscio d'uovo si ricombina e forma nuovamente il carbonato di calcio, in modo che le uova possano sentirsi di nuovo più fragili o più fragili. >

Display

Usa il tabellone per creare una presentazione interessante sul progetto di scienze delle uova di gomma. Includere ricerche, fotografie, grafici, dati e conclusioni. Le uova che verranno esposte alla fiera della scienza dovrebbero essere conservate in frigorifero fino alla data della fiera. Un modo per tenerli freschi in fiera è di mostrarli in una ciotola di ghiaccio tritato.