I bambini si divertono a conoscere la scienza alla base di ghiaccio, vapore, neve e argomenti correlati. Mentre possono leggere la scienza in un libro, è molto meglio dimostrare i principi mentre li spiegano. È molto più probabile che i bambini ricordino lezioni che sono pratiche piuttosto che astratte. Insegnare ai bambini il punto di congelamento non fa eccezione, è meglio mostrare che raccontare. È molto più probabile che i bambini capiscano la spiegazione del punto di congelamento quando le informazioni sono fornite a loro insieme a una dimostrazione.

Punto di congelamento

Prima di fare un esperimento, fornisci ai bambini uno sfondo. Innanzitutto spiega che la temperatura è in realtà una misura della velocità con cui le molecole si muovono. Quando è più freddo, la temperatura è inferiore perché le molecole rallentano. Se l'acqua non è pura, le particelle interferiscono con le molecole che si collegano in modo che l'acqua non si congeli altrettanto rapidamente. Quando le temperature sono abbastanza basse e le molecole possono collegarsi e non rompersi, si congelano. Il punto di congelamento dell'acqua pura è 32 gradi Fahrenheit, che coincidente è uguale alla temperatura di fusione per il ghiaccio.

Temperatura di rilevamento

Per questa attività, introdurre i bambini a un termometro e la sua parte. Posiziona il termometro all'esterno e ogni giorno registra la temperatura su un grafico. Fai una linea rossa sul grafico a 32 gradi Fahrenheit e registra quanti giorni durante l'inverno la temperatura scende al congelamento o al di sotto. Discutere anche con i bambini l'impatto che il punto di congelamento ha sul tempo. Prendi nota dei giorni in cui nevica o nevica e vedi la temperatura in quei giorni.

Punto di congelamento e di sale

Fai scoprire ai bambini l'effetto che il sale ha sul punto di congelamento dell'acqua con questo progetto. Prendi una tazza piena di ghiaccio tritato e misura la temperatura con un termometro. Mescola cinque cucchiai di sale nel ghiaccio. Utilizzando un cronometro, controllare la temperatura ogni minuto per i successivi cinque minuti. Rappresenta graficamente le temperature di prima che il sale fosse aggiunto fino a cinque minuti dopo l'aggiunta di sale e lascia che i bambini traggano alcune conclusioni sull'effetto del sale sul ghiaccio.

Trucco magico del cubo di ghiaccio

Naturalmente non è magia la scienza ma i bambini saranno divertiti allo stesso modo. Mettere due cubetti di ghiaccio in una ciotola d'acqua e mettere un filo sottile e forte su entrambi i cubetti di ghiaccio. Prova a sollevare i cubetti di ghiaccio dall'acqua. Rimarranno nella ciotola, comunque. Ora sostituisci il filo sui cubetti, ma questa volta cospargere di sale sul filo e sul ghiaccio. Lascia tutto solo per pochi istanti. Prova a sollevare nuovamente i cubetti con la corda. Questa volta avrà successo perché il sale ha abbassato la temperatura dell'acqua rendendo l'acqua vicino al cubetto di ghiaccio e il filo si congela.