Credito:The American Chemical Society
Le mucche emettono più gas di quanto tu possa pensare possibile quando digeriscono l'erba.
La maggior parte di quel gas è metano, un potente gas serra, che è una cattiva notizia per il pianeta.
Questo video di Reactions spiega perché la chimica delle budella di mucca è un'area di studio così impegnativa: