Proprio come le automobili richiedono il carburante per funzionare, anche il tuo corpo ha bisogno di carburante. Il cibo che mangi è il tuo carburante. La maggior parte degli alimenti è composta da molecole complesse, come proteine ​​e carboidrati. Queste molecole sono scomposte in forme più semplici attraverso la digestione. Da qui, le tue cellule convertono il cibo in altri prodotti chimici per sfruttare l'energia immagazzinata in queste molecole. La glicoli è una delle catene di reazione chimica che produce prodotti importanti come ATP, piruvato e NADH.

Panoramica sulla glicolisi

Il processo di glicolisi è il primo passo della respirazione cellulare. Attraverso la glicolisi, una molecola del glucosio di zucchero semplice viene convertita in prodotti chimici secondari. Le molecole di nuova formazione sono poi ulteriormente modificate o utilizzate in reazioni successive a seconda dell'ambiente della cellula. La glicolisi consiste di circa 10 passaggi e produce due molecole di ATP, due molecole di piruvato e due molecole di NADH.






















Quattro molecole di ATP sono effettivamente prodotte dalla glicolisi, tuttavia due sono consumate durante le reazioni. Le molecole di ATP sono immagazzinate nel citoplasma e nel nucleoplasma della cellula. Forniscono l'energia di cui la cellula ha bisogno per svolgere le sue funzioni. La molecola contiene tre gruppi fosfato legati agli atomi di ossigeno caricati negativamente. La presenza di più cariche negative rende instabile la molecola. Quando l'ATP perde uno dei gruppi fosfato, viene rilasciata una quantità significativa di energia per formare adenosina difosfato o ADP.

Piruvato

La glicolisi produce anche due molecole di piruvato che sono usate in aerobi o anaerobici respirazione alla fine della glicolisi. La respirazione aerobica avviene se l'ossigeno è presente, mentre la respirazione anaerobica avviene senza ossigeno. In condizioni aerobiche, il piruvato viene ossidato per formare acetil coenzima A. Il coenzima inizia una reazione chimica chiamata Ciclo di Kreb. Il ciclo produce più ATP e NADH. Quando l'ossigeno non è presente, il piruvato viene ridotto per formare l'NADH. Un'ulteriore reazione crea NAD +, che viene utilizzato in un altro ciclo di glicolisi.

NADH

La glicolisi produce due molecole di NADH. Questo enzima funziona nei mitocondri. In condizioni aerobiche, dopo il ciclo di Kreb viene creata una catena di trasporto di elettroni. I protoni vengono rimossi e trasportati al di fuori dei mitocondri. Questo crea un forte gradiente di carica e un sufficiente potenziale elettrochimico per creare molte più molecole di ATP. Tuttavia, in condizioni anaerobiche, il NADH viene riutilizzato nei successivi cicli di glicolisi.