La principale ragione per cui l'acqua distillata offre la scelta migliore per l'uso nei progetti scientifici è che è inerte, il che significa che poco o nulla rimane nell'acqua dopo la distillazione. L'acqua che proviene da pozzi, laghi e corsi d'acqua, anche dopo il trattamento per bere, contiene ancora sostanze chimiche, minerali e metalli che possono influenzare l'esito di un progetto scientifico.
TL; DR (Troppo lungo, non letto )
L'acqua distillata è fondamentalmente inerte, il che significa che nulla è nell'acqua, ma l'idrogeno e l'ossigeno. La distillazione uccide la maggior parte della materia organica e rimuove i minerali dall'acqua, rendendola un elemento di controllo ideale per progetti scientifici e test di laboratorio.
Acqua distillata nei progetti scientifici
L'uso di acqua distillata nei progetti scientifici assicura che l'esito del test sia equo. Poiché l'acqua distillata non contiene sostanzialmente nulla in essa, poiché è inerte, non influenzerà l'esito dei test completati per i progetti scientifici. Come elemento di controllo, quando si conducono progetti scientifici o test multipli, l'acqua pura non cambierà i risultati del test. Se ci fossero minerali o organismi vivi nell'acqua, questo potrebbe portare a risultati non equi, ma distorti, il che significa che i risultati non sono accurati.
Uso di laboratorio
I laboratori usano entrambi distillati acqua e acqua deionizzata come controlli negli esperimenti. Il processo di distillazione rimuove anche la carica elettrica dagli atomi e dalle molecole nell'acqua. La deionizzazione rimuove dall'acqua solo la materia organica non caricata. L'acqua distillata rimuove ancora più impurità di quanto non faccia la deionizzazione, se l'acqua subisce un processo di filtrazione prima dell'ebollizione e della distillazione. Per garantire risultati di laboratorio accurati, lavare tutte le apparecchiature di laboratorio con acqua distillata prima dell'uso.
Acqua deionizzata o distillata
Il progetto scientifico o la prova proposta che utilizza l'acqua come elemento di controllo in l'esperimento determina se si sceglie di utilizzare acqua deionizzata o acqua distillata. Dei due, l'acqua distillata è la più pura perché l'acqua subisce l'ebollizione che uccide la maggior parte dei contaminanti organici. L'acqua deionizzata può contenere ancora piccole quantità di materiale organico che potrebbe influire sul risultato di un esperimento. Ma l'acqua distillata è più difficile e più costosa di quella dell'acqua deionizzata, motivo per cui molti laboratori scelgono di utilizzare acqua deionizzata.
Il processo di distillazione
Per produrre acqua distillata, utilizzare un distillatore, un serie di tubi a spirale in vetro o rame chiamati fermi, per catturare il vapore dell'acqua bollente. Una volta che il vapore viaggia attraverso il processo di distillazione, tutti i minerali e la maggior parte dei contaminanti non esistono più nell'acqua. Prima di distillare l'acqua, è necessario filtrare l'acqua per rimuovere eventuali composti o sostanza organica nell'acqua. Come acqua pura, molte persone preferiscono bere acqua distillata, ma perdono il rubinetto dei minerali e forniscono acqua potabile.
