Aggiungere il latte a una bevanda alcolica e poi cagliarlo è una tecnica di conservazione vecchia di 300 anni utilizzata nientemeno che da Ben Franklin.
Unisciti a George mentre scopre la chimica che rende questa tecnica così utile e impara come preparare il miglior espresso martini che tu abbia mai assaggiato.
Fornito dall'American Chemical Society
