Una delle prime donne chimiche conosciute fu Tapputi-Belatekallim, una profumiera vissuta nell'antica Mesopotamia intorno al 1200 a.C. Si ritiene che sia stata la prima chimica registrata nella storia. Tapputi-Belatekallim ha sperimentato diversi estratti vegetali, oli e resine per creare sostanze aromatiche utilizzate nelle cerimonie religiose e nei cosmetici.
Nel corso dei secoli, l'arte della profumeria ha continuato ad evolversi, con il contributo di profumieri sia maschili che femminili. Nel periodo rinascimentale la profumeria fiorì e molti abili profumieri furono impiegati dai reali e dalle classi superiori. Durante questo periodo, era più probabile che le donne fossero coinvolte nella creazione di fragranze per uso personale, mentre gli uomini dominavano l'industria dei profumi commerciali.
Man mano che la chimica divenne sempre più formalizzata come disciplina scientifica, il ruolo delle donne in questo campo si espanse gradualmente. Nel XIX e XX secolo, diverse importanti chimiche diedero un contributo significativo alla scienza dei profumi e delle fragranze.
Alcune di queste importanti chimiche donne includono :
* Marie-Anne Pierrette Paulze (1758-1836) :chimico francese noto per il suo lavoro sugli oli essenziali e per l'isolamento di diversi composti, tra cui l'eugenolo dei chiodi di garofano.
*Ida Freund (1863-1914) :chimico tedesco che giocò un ruolo chiave nello sviluppo delle fragranze sintetiche, inclusa la creazione degli iononi, una classe di composti ampiamente utilizzati nella profumeria moderna.
* Harriet Brooks (1876-1933) :chimico e profumiere americano che ha lavorato per l'azienda francese Houbigant e a cui è attribuita la creazione di diverse fragranze iconiche, come Quelques Fleurs.
* Lillian Gilbreth (1878-1972) :psicologa e ingegnere americana nota per il suo lavoro sugli studi sul tempo e sul movimento, ma ha anche dato un contributo al campo della profumeria attraverso le sue ricerche sulla percezione dei profumi.
* Mary Cassatt (1844-1926) :Pittrice e incisore americana nota per le sue opere impressioniste. Cassatt espresse anche interesse per la chimica nei suoi ultimi anni e scrisse della sua sperimentazione con i profumi.
Queste donne, insieme a molte altre, hanno contribuito a plasmare nel tempo la scienza dei profumi e delle fragranze, dimostrando l'importante contributo che le donne hanno dato al campo della chimica.
Cambiamenti nella scienza dei profumi :
Sin dai tempi antichi, la scienza dei profumi e delle fragranze ha subito cambiamenti significativi, spinti dai progressi della chimica, della tecnologia e dalla nostra comprensione dell’olfatto umano. Ecco alcune modifiche chiave:
1. Fragranze sintetiche :Lo sviluppo delle fragranze sintetiche nel 19° secolo ha rivoluzionato l'industria dei profumi. I chimici sono stati in grado di creare molecole aromatiche che non erano facilmente ottenibili da fonti naturali, consentendo una gamma più ampia di profumi e fragranze.
2. Cromatografia :L'invenzione della cromatografia all'inizio del XX secolo ha fornito agli scienziati un potente strumento per separare e analizzare miscele complesse di sostanze chimiche, comprese quelle presenti nei profumi. Questo progresso ha migliorato significativamente la comprensione della composizione delle fragranze e ha facilitato l'identificazione e l'isolamento di composti aromatici specifici.
3. Neurobiologia dell'olfatto :I progressi nelle neuroscienze hanno approfondito la nostra comprensione di come gli esseri umani percepiscono ed elaborano gli odori. La ricerca in neurobiologia ha fatto luce sugli intricati meccanismi del sistema olfattivo, compreso il ruolo dei recettori degli odori e la risposta del cervello ai diversi profumi.
4. Chimica verde :Negli ultimi anni si è registrato un crescente interesse per pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente nel settore dei profumi. I principi della chimica verde vengono applicati per sviluppare fragranze con un impatto ambientale ridotto e l’uso di ingredienti rinnovabili o biodegradabili.
Questi cambiamenti hanno trasformato la scienza dei profumi e il modo in cui le fragranze vengono create, analizzate e vissute. Oggi, il campo si avvale di una vasta gamma di discipline scientifiche, tra cui chimica, biologia, psicologia e ingegneria, per creare fragranze innovative e comprenderne gli effetti sulla percezione e sul comportamento umano.
