Molti oggetti domestici, eventi tipici e comodità moderne sono causati da reazioni chimiche. Ci sono molti progetti divertenti, sicuri e semplici che gli studenti possono fare per osservare questa chimica nella vita di tutti i giorni.
Ripartizione della clorofilla cucinando verdure verdi

Quando vengono cucinati broccoli, spinaci o qualsiasi altro tipo di verdura verde , trasformerà lentamente in un verde brillante e poi inizierà a sfumare in un verde brunastro meno appetitoso. Questo perché le cellule della verdura si stanno rompendo e rilasciando acido che a sua volta denatura la clorofilla che è responsabile del colore verde brillante della pianta. Gli studenti possono determinare quanto tempo impiega la clorofilla in una particolare verdura a essere scomposta cucinandola per periodi di tempo diversi e classificando i colori risultanti.
Controllo delle uova marce

I gusci d'uovo sono abbastanza permeabili e dopo un tempo sufficiente, i batteri sono in grado di invadere il guscio, causando la decomposizione dell'uovo. Quando i batteri digeriscono l'interno dell'uovo, iniziano a rilasciare quantità significative di idrogeno solforato gassoso, che si accumula nel guscio dell'uovo nel tempo. Usando un cartone di uova che è passato diverse settimane dopo la sua data di "vendita entro", gli studenti possono vedere quanto un uovo è decaduto mettendo ogni uovo in un barattolo d'acqua e vedendo quanto galleggia. Le uova marce dovrebbero galleggiare a causa del gas idrogeno solforato al loro interno e queste uova marce possono essere paragonate a un cartone di uova molto più fresche, che dovrebbero affondare.
Preparare il sapone

I saponi sono fatti da un grasso e una soluzione di base composta da un metallo e uno ione idrossido. Per iniziare a preparare il sapone, scalda delicatamente una miscela di grasso o olio, alcool etilico e lisciva mescolando per circa 10 minuti. Dopo aver lasciato raffreddare la miscela allo stato semisolido, aggiungere acqua calda e quindi un po 'di soluzione salina. Lasciare riposare la soluzione per 5 minuti, quindi scremare la cagliata di sapone dalla parte superiore del liquido. Forma la cagliata in un bar e inizia a pulire.
Acqua addolcente dura

In alcune aree, l'acqua del rubinetto è piena di minerali che rendono difficile rimuovere il sapone dai piatti o dalla pelle perché il sapone non si dissolve in l'acqua molto bene. Le persone che vivono in queste aree usano spesso un addolcitore per rendere più efficienti la pulizia dei piatti o la doccia. Gli studenti possono confrontare i due tipi di acqua producendo acqua dura da acqua distillata, che non contiene minerali. Per fare questo, prendi due bottiglie di acqua distillata riempite per metà e aggiungi i sali di Epsom a una. L'uso di sali di Epsom, o solfato di magnesio, serve a "indurire" l'acqua di una bottiglia attraverso l'aggiunta di magnesio. Quindi aggiungere il sapone ad ogni bottiglia. Scuoti entrambe le bottiglie per vedere quale ha più schiuma. Dovrebbe essere la bottiglia contenente l'acqua dura perché meno sapone si è dissolto nell'acqua.