Viene anche prodotto industrialmente dall'idratazione dell'etilene, un prodotto petrolchimico.
L'etanolo è un liquido volatile, infiammabile, incolore con un leggero odore caratteristico. È l'agente inebriante delle bevande alcoliche, una droga psicoattiva e una sostanza che crea dipendenza.
L'etanolo viene utilizzato anche nella produzione di bevande alcoliche, come combustibile e come solvente.
