Acqua di idratazione si riferisce alle molecole d'acqua che sono debolmente legate agli ioni o alle molecole all'interno di un composto. Queste molecole d'acqua non sono direttamente coinvolte nel legame chimico del composto ma sono mantenute in posizione da forze elettrostatiche. Quando un composto idrato contenente acqua di idratazione viene riscaldato, queste molecole d'acqua possono essere rimosse e il composto diventa anidro.
Acqua di cristallizzazione si riferisce alle molecole d'acqua che sono parte integrante della struttura cristallina di un composto. Queste molecole d'acqua sono direttamente coinvolte nel legame chimico del composto e sono necessarie per la formazione del reticolo cristallino. Quando un composto idrato contenente acqua di cristallizzazione viene riscaldato, le molecole d'acqua vengono rilasciate e la struttura cristallina collassa, dando luogo alla formazione di un composto anidro.
Esempi di composti idrati includono:
- Solfato di rame pentaidrato (CuSO4·5H2O):questo composto contiene cinque molecole di acqua di idratazione per molecola di solfato di rame.
- Carbonato di sodio decaidrato (Na2CO3·10H2O):questo composto contiene dieci molecole di acqua di cristallizzazione per molecola di carbonato di sodio.
- Gesso (CaSO4·2H2O):questo composto contiene due molecole di acqua di idratazione per molecola di solfato di calcio.
È importante notare che non tutti i composti contenenti acqua sono composti idrati. Alcuni composti possono contenere acqua come impurità o possono assorbire acqua dall'atmosfera, ma non sono considerati composti idrati a meno che l'acqua non sia una parte essenziale della loro struttura chimica.