L’ammoniaca è una sostanza altamente tossica che può causare gravi problemi di salute, inclusa la morte. È prodotto dalla scomposizione delle proteine nel corpo e viene escreto dai reni. Se i reni non funzionano correttamente, l’ammoniaca può accumularsi nel sangue e causare una condizione chiamata iperammoniemia. Ciò può portare a confusione, convulsioni, coma e morte.
L'acido urico è anche un prodotto di scarto del metabolismo delle proteine. È meno tossico dell'ammoniaca e viene escreto dai reni. Tuttavia, livelli elevati di acido urico nel sangue possono causare una condizione chiamata gotta, caratterizzata da un’infiammazione dolorosa delle articolazioni.
