Quando una miscela di sostanze viene fatta passare attraverso un sistema cromatografico, i diversi componenti della miscela interagiscono con le fasi stazionaria e mobile a vari livelli. Ciò farà sì che i componenti della miscela si separino in diverse fasce, ciascuna delle quali conterrà un diverso componente della miscela.
Nel caso della separazione dei coloranti colorati in un inchiostro, la fase stazionaria può essere un foglio di carta o un sottile strato di materiale adsorbente, come gel di silice o allumina. La fase mobile può essere una miscela di solventi, come acqua e alcool.
Quando l'inchiostro viene applicato alla fase stazionaria, i diversi coloranti interagiscono con le fasi stazionaria e mobile a vari livelli. Ciò farà sì che i coloranti si separino in bande diverse sulla carta o sullo strato sottile di materiale adsorbente.
Le strisce separate di coloranti possono quindi essere raschiate via dalla carta o dallo strato sottile di materiale adsorbente e raccolte. Questo può essere fatto utilizzando una spatola o un altro strumento per raschiare.
La cromatografia è una tecnica potente che può essere utilizzata per separare un'ampia varietà di sostanze. È utilizzato in una varietà di campi, tra cui chimica, biologia e scienze forensi.