Ha una concentrazione uguale di ioni idrogeno (H+) e ioni idrossido (OH-), ciascuno con una concentrazione di 1,0 x 10^-7 moli per litro di acqua a 25 gradi Celsius. Ciò significa che l'acqua pura ha un pH pari a 7, che è considerato neutro.

L'acidità e la basicità sono misurate su una scala logaritmica che va da 0 a 14.

-Un pH inferiore a 7 indica acidità, con valori di pH inferiori corrispondenti ad un'acidità maggiore.

-Un pH superiore a 7 indica basicità, con valori di pH più elevati corrispondenti a una basicità più elevata.

Gli acidi sono sostanze che donano ioni idrogeno (H+) ad altre sostanze, mentre le basi sono sostanze che accettano ioni idrogeno (H+) da altre sostanze. I sali sono il prodotto di una reazione acido-base e sono costituiti da ioni caricati positivamente (cationi) e ioni caricati negativamente (anioni).