Quale dei seguenti composti è più solubile in acqua A butene B 1-cloropentano C metilene dicloruro diclorometano D propanolo?
La risposta corretta è D, propanolo. Il propanolo è una molecola polare, il che significa che ha sia estremità positive che negative. Ciò gli consente di formare legami idrogeno con le molecole d'acqua, rendendolo più solubile in acqua rispetto agli altri composti. Butene, 1-cloropentano e dicloruro di metilene sono tutte molecole non polari, nel senso che non hanno estremità positive o negative. Ciò li rende meno solubili in acqua rispetto al propanolo.