Il pH dell'acqua normale è solitamente intorno a 7, che è considerato neutro. La scala del pH misura l'acidità o la basicità di una soluzione su una scala da 0 a 14, dove 0 indica il più acido, 14 il più basico e 7 il neutro. L'acqua pura ha un pH pari a 7, ma il pH dell'acqua normale può variare leggermente a causa della presenza di sostanze disciolte, come minerali e sostanze inquinanti.