Alcalino aiuta a mantenere l'equilibrio elettrolitico del corpo. Gli elettroliti sono minerali disciolti nei fluidi corporei e svolgono un ruolo importante in molte funzioni corporee, come la regolazione della pressione sanguigna, le contrazioni muscolari e la trasmissione nervosa.

Equilibrio acido-base

Alcalino aiuta anche a mantenere l'equilibrio acido-base dell'organismo. Il pH di una sostanza è una misura della sua acidità o alcalinità e il corpo deve mantenere un intervallo di pH relativamente ristretto per funzionare correttamente. Alcalino aiuta a neutralizzare gli acidi nel corpo e a mantenere il livello di pH entro l'intervallo normale.

Digestione

Gli alcalini svolgono un ruolo nella digestione aiutando a neutralizzare l'acido dello stomaco. L'acido dello stomaco è necessario per scomporre il cibo, ma troppo acido nello stomaco può causare bruciore di stomaco e altri problemi digestivi. Gli alcalini possono aiutare a ridurre la quantità di acido gastrico prodotto e ad alleviare questi sintomi.

Salute delle ossa

Gli alcalini possono essere utili per la salute delle ossa. Alcuni studi hanno dimostrato che le persone che consumano più cibi alcalini hanno un minor rischio di osteoporosi, una condizione che rende le ossa deboli e fragili. Gli alcalini possono aiutare a ridurre la quantità di calcio perso dalle ossa e ad aumentare la quantità di calcio assorbito.

Funzione immunitaria

Gli alcalini possono anche rafforzare il sistema immunitario. Alcuni studi hanno dimostrato che le persone che consumano più cibi alcalini hanno un minor rischio di infezioni e altri disturbi del sistema immunitario. Gli alcalini possono aiutare ad aumentare la produzione di globuli bianchi, che sono importanti per combattere le infezioni.

Salute generale

Alcune persone credono che consumare più cibi alcalini possa migliorare la salute e il benessere generale. Esistono alcune prove a sostegno di questa affermazione, ma sono necessarie ulteriori ricerche per confermare gli effetti degli alcalini sulla salute generale.

Fonti di sostanze alcaline

Buone fonti di sostanze alcaline includono frutta, verdura, noci, semi e legumi. Alcune bevande alcaline includono acqua, tisane e succhi di frutta.