Il gel di silice è un composto di silicio utilizzato come agente disidratante. Il gel di silice è un materiale poroso costituito da minuscole particelle di biossido di silicio. Queste particelle hanno un'area superficiale molto ampia, che consente loro di assorbire le molecole d'acqua. Ciò rende il gel di silice molto efficace nel rimuovere l'acqua da liquidi e gas.