All’aumentare della temperatura di un liquido, le molecole acquistano più energia e si muovono più velocemente. Ciò fa sì che le molecole si muovano di più e si scontrino tra loro più frequentemente. Di conseguenza, il liquido diventa meno denso e si espande in volume.

Più velocemente le molecole si muovono, maggiori saranno le collisioni tra loro. Questa maggiore frequenza di collisione fa sì che il liquido diventi più viscoso. In altre parole, diventa più spesso e più resistente allo scorrimento.

A temperature molto elevate, le molecole in un liquido possono muoversi così velocemente da fuoriuscire dalla superficie del liquido e trasformarsi in un gas. Questo processo è chiamato evaporazione.