* Aumento della superficie: Quando schiacci un solido, lo rompi in pezzi più piccoli. Ciò aumenta la superficie del solido che è esposto al solvente. Immagina un cubo di zucchero. Ha solo alcune parti esposte all'acqua. Ma schiaccialo e hai molti più piccoli pezzi, tutti con superfici esposte che possono interagire con le molecole d'acqua.
* Altri punti di contatto: Con una maggiore superficie, ci sono più punti di contatto tra il soluto e il solvente. Ciò consente alle molecole di solvente di circondare e interagire con le molecole di soluto in modo più efficace, aiutando nel processo di dissoluzione.
* Diffusione più veloce: Le particelle più piccole create dalla frantumazione vengono spostate più facilmente dalle molecole di solvente. Questo aiuta il soluto disciolto a distribuire e distribuire uniformemente tutta la soluzione, promuovendo ulteriormente la dissoluzione.
in termini più semplici: Pensalo come mangiare un biscotto. Puoi mangiare un intero biscotto, ma ci vuole più tempo per scomporlo. Schiacciarlo in pezzi più piccoli ti consente di mangiarlo più velocemente perché c'è più superficie con cui la tua saliva può interagire.
Tuttavia, è importante notare che la frantumazione non cambia solubilità del soluto. Rende solo il processo di dissoluzione più veloce. La quantità di soluto che si dissolve in una determinata quantità di solvente a una temperatura specifica rimane la stessa.
