Le proteine ​​sono costituite da aminoacidi , che sono i mattoni della vita. Ecco gli atomi che compongono gli aminoacidi:

* Carbon (C)

* Idrogeno (H)

* Oxygen (O)

* azoto (N)

A volte Troverai anche zolfo (s) In alcuni aminoacidi, in particolare cisteina e metionina.

Rompilo ulteriormente:

* Carbon (C): Forma la spina dorsale della struttura aminoacidica.

* Idrogeno (H): Attaccato alla spina dorsale del carbonio e all'azoto del gruppo amminico.

* Oxygen (O): Trovato nel gruppo carbossilico (COOH) e talvolta nelle catene laterali di alcuni aminoacidi.

* azoto (N): Trovato nel gruppo amminico (NH2) e talvolta nelle catene laterali di alcuni aminoacidi.

* Sulphur (S): Trovato nelle catene laterali di cisteina e metionina.

Quindi, mentre i mattoni primari sono in alcune proteine ​​carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto, lo zolfo.