Cambiamento fisico
* Definizione: Un cambiamento nella forma o nell'aspetto di una sostanza, ma non nella sua composizione chimica.
* Caratteristiche chiave:
* Non si formano nuove sostanze.
* Le modifiche sono generalmente reversibili.
* Comporta i cambiamenti negli stati di materia (solido, liquido, gas) o proprietà fisiche come forma, dimensioni o consistenza.
* Esempi:
* Ice che si scioglie (da solido a liquido)
* Acqua bollente (liquido in gas)
* Taglio della carta
* Lo zucchero dissoluto in acqua (le molecole di zucchero rimangono invariate)
* Schiacciare una roccia
Cambiamento chimico
* Definizione: Un cambiamento in cui si forma una nuova sostanza con diverse proprietà chimiche.
* Caratteristiche chiave:
* Una nuova sostanza si forma con una diversa composizione chimica.
* I cambiamenti sono generalmente irreversibili (o molto difficili da invertire).
* Spesso accompagnato da:
* Produzione di calore o luce (esotermica)
* Produzione di gas (gorgogliamento)
* Cambiamento del colore
* Formazione di un precipitato (formazione solida in una soluzione)
* Esempi:
* Legno in fiamme (il legno reagisce con ossigeno per formare cenere, anidride carbonica e acqua)
* Arrugginitura di ferro (il ferro reagisce con ossigeno e acqua per formare ossido di ferro)
* Cucinare un uovo (la struttura delle proteine cambia
* Cuocere una torta (gli ingredienti reagiscono per formare una nuova sostanza)
* Latte acido (batteri scompone il lattosio in acido lattico)
In poche parole:
Pensala in questo modo:
* I cambiamenti fisici sono come riorganizzare i mobili in una stanza. La stanza stessa rimane la stessa.
* I cambiamenti chimici sono come costruire una nuova casa. Stai creando qualcosa di completamente diverso con le nuove proprietà.
