Il test di Agar Mannitolo-Salt (MSA) è un mezzo selettivo e differenziale usato per isolare e identificare Staphylococcus aureus , un agente patogeno umano comune. Ecco come funziona:
Proprietà selettive:
* Elevata concentrazione di sale (7,5% NaCl): Questa alta concentrazione di sale inibisce la crescita della maggior parte dei batteri, rendendola selettiva per alofila batteri, come lo stafilococchi. La maggior parte degli altri batteri non può sopravvivere in un ambiente così salato.
Proprietà differenziali:
* Mannitolo: Questo zucchero è la principale fonte di carboidrati nel mezzo.
* Indicatore rosso fenolo: Questo indicatore di pH gira giallo in condizioni acide e rosso in condizioni neutre o alcaline.
Come funziona:
1. Staphylococcus aureus è in grado di fermentare il mannitolo, producendo sottoprodotti acidi .
2. Questa acidificazione del mezzo cambia il pH, causando l'indicatore rosso di trasformare il giallo intorno alle colonie.
3. Altre specie stafilococciche può crescere su MSA ma non fermentare il mannitolo. Le loro colonie appaiono rosse rosate , poiché il mezzo rimane neutro o leggermente alcalino.
Interpretazione:
* Halo giallo intorno alle colonie: Indica fermentazione del mannitolo ed è una prova presuntiva di Staphylococcus aureus presenza.
* Colonie rosa o rosse: Indica nessuna fermentazione di mannitolo e può suggerire altre specie stafilococciche.
Note aggiuntive:
* MSA è comunemente usato nella microbiologia alimentare per identificare Staphylococcus aureus contaminazione nei prodotti alimentari.
* Altri test sono tenuti a confermare l'identità dello stafilococchi, poiché anche altre specie possono crescere su MSA.
* Mentre la maggior parte degli stafylococcus aureus ceppi fermenta mannitolo , ci sono alcune rare eccezioni.
* MSA è in genere incubato a 37 ° C per 24 ore .
In sintesi, MSA fornisce un mezzo semplice ed efficace per isolare e identificare presumibilmente Staphylococcus aureus in base alla sua capacità di fermentare il mannitolo e cambiare il pH del mezzo.
