Ecco perché:

* MSA è un mezzo selettivo e differenziale.

* Selettivo: Contiene un'elevata concentrazione di sale (7,5% di NaCl) che inibisce la crescita della maggior parte dei batteri tranne gli stafilococchi.

* differenziale: Contiene il mannitolo di zucchero e un indicatore di pH (rosso fenolo).

* Staphylococcus epidermidis è una commensale per la pelle comune e non fermenta il mannitolo. Ciò significa che non produce acido, quindi l'indicatore di pH rimane rosa/rosso.

* Staphylococcus aureus, d'altra parte, fermenta mannitolo , producendo acido e trasformando il giallo medio.

Pertanto, una colonia bianca su MSA indica una specie stafilococcica che non fermenta il mannitolo, come S. epidermidis.