* Acqua liquida: Le molecole d'acqua sono vicine, attratte l'una dall'altra.
* Vapore acqueo: Le molecole d'acqua hanno abbastanza energia per muoversi liberamente, non legate ad altre molecole d'acqua.
Ecco alcuni modi in cui l'acqua diventa un gas:
* bollendo: Quando l'acqua raggiunge il suo punto di ebollizione (100 ° C o 212 ° F), cambia rapidamente in vapore acqueo.
* Evaporazione: Le molecole d'acqua sulla superficie di un liquido guadagnano energia sufficiente per fuggire nell'aria, anche a temperature al di sotto del punto di ebollizione. Questo accade più rapidamente quando fa caldo o ventoso.
* sublimazione: In condizioni molto fredde, il ghiaccio può cambiare direttamente in vapore acqueo senza passare attraverso la fase liquida.
Quindi, mentre di solito non vediamo l'acqua nella sua forma gassosa, è presente nell'aria intorno a noi!
