Ecco perché:

* stomi: Le piante hanno piccole aperture sulle loro foglie chiamate stomi. Questi stomi si aprono e vicini per regolare lo scambio di gas.

* Assunzione di anidride carbonica: Le piante hanno bisogno di anidride carbonica per la fotosintesi, il processo attraverso il quale producono cibo. Gli stomi aperti per consentire all'anidride carbonica di entrare nella pianta.

* Perdita d'acqua: Quando gli stomi sono aperti, il vapore acqueo può anche sfuggire alla pianta attraverso un processo chiamato traspirazione.

Questo processo di scambio di gas e perdita di acqua attraverso gli stomi è essenziale per la sopravvivenza delle piante. Permette loro di eseguire la fotosintesi mantenendo anche il loro bilancio idrico.