Spiegazione:

* calore di vaporizzazione: Il calore di vaporizzazione è la quantità di energia termica richiesta per cambiare una sostanza da un liquido a un gas a una temperatura costante. L'etere ha un calore molto più basso di vaporizzazione rispetto all'acqua.

* Tasso di evaporazione: A causa del suo basso calore di vaporizzazione, l'etere evapora molto più velocemente dell'acqua. Questa rapida evaporazione assorbe una quantità significativa di calore dall'ambiente circostante, causando un effetto di raffreddamento.

* Volatilità: L'etere è più volatile dell'acqua, il che significa che passa prontamente da un liquido a un gas a temperatura ambiente. Questa volatilità contribuisce al suo tasso di evaporazione più rapido.

Esempio pratico:

Se dovessi applicare una piccola quantità di etere e acqua sulla pelle, proverai una sensazione di raffreddamento molto più pronunciata dall'etere. Questo perché l'etere evapora rapidamente, togliendo il calore dalla pelle.

Conclusione:

Il calore inferiore di vaporizzazione e una maggiore volatilità dell'etere lo rendono un agente di raffreddamento più efficace rispetto all'acqua.