Ecco come funziona:
1. Il sale si dissolve in acqua: Quando il sale (cloruro di sodio) viene cosparso di ghiaccio, si dissolve nello strato sottile di acqua che si forma naturalmente sulla superficie del ghiaccio.
2. Ioni interrompono le molecole d'acqua: Il sale disciolto si rompe in ioni (sodio e cloruro). Questi ioni interferiscono con la formazione della normale struttura cristallina di cui il ghiaccio deve rimanere congelato.
3. Punto di congelamento inferiore: Questa interruzione rende più difficile il congelamento delle molecole d'acqua, abbassando efficacemente il punto di congelamento dell'acqua.
4. Fusione del ghiaccio: Man mano che il punto di congelamento viene ridotto, il ghiaccio inizia a sciogliersi anche se la temperatura è inferiore a 32 ° F (0 ° C).
In breve, il sale fa sciogliere il ghiaccio abbassando il punto di congelamento dell'acqua. Questo processo aiuta a rendere le strade e i marciapiedi più sicuri rimuovendo il ghiaccio e creando una superficie meno scivolosa.
