* Solubilità: La ricristallizzazione si basa sul principio di solubilità. Il composto che si desidera purificare viene sciolto in un solvente caldo e le impurità sono generalmente più solubili anche nel solvente caldo. Man mano che la soluzione si raffredda, il composto desiderato diventa meno solubile e si cristallizza, lasciando le impurità dietro la soluzione.
* Riduzione al minimo della dissoluzione: L'acqua calda aumenterebbe la solubilità dei tuoi cristalli, causando la ridistribuzione di alcuni di loro e si perde nel lavaggio. L'acqua fredda riduce al minimo questa perdita.
* Rimozione delle impurità: L'acqua fredda aiuta a lavare via eventuali impurità rimanenti che potrebbero aderire alla superficie dei cristalli. Le impurità sono ancora più solubili nell'acqua fredda rispetto al composto desiderato.
In sintesi:
* L'acqua fredda riduce al minimo la dissoluzione dei cristalli desiderati.
* L'acqua fredda aiuta a lavare via le impurità residue.
Fammi sapere se hai altre domande sulla ricristallizzazione!