Ecco una rottura:
* Scala del pH: Questa scala misura l'acidità o l'alcalinità di una sostanza.
* Acido: Le sostanze con un pH inferiori a 7 sono acide.
* Neutro: Un pH di 7 è neutro (come l'acqua pura).
* alcalino (base): Le sostanze con un pH superiori a 7 sono alcaline.
Perché la soda è acida?
L'acidità di soda proviene principalmente dall'acido fosforico e acido citrico aggiunto per dargli il suo sapore aspro. Questi acidi possono contribuire all'erosione dello smalto dei denti, in particolare se consumati frequentemente.
Confronto con altre bevande:
* caffè: pH da 4,5 a 5,5
* Tea: pH da 5,5 a 6,5
* latte: pH da 6,5 a 6,7
* Acqua: pH di 7.0
Come puoi vedere, il pH di Soda è significativamente inferiore rispetto a queste altre bevande, rendendolo molto più acido.
