L'eme è un complesso ad anello di porfirina che contiene un atomo di ferro centrale. È una componente chiave dell'emoglobina nei globuli rossi, che è responsabile del trasporto di ossigeno in tutto il corpo. Si trova anche nella mioglobina, che immagazzina ossigeno nei muscoli.
Ecco alcuni altri dettagli importanti su Heme:
* Funzione: L'eme si lega alle molecole di ossigeno, consentendo ai globuli rossi di trasportare ossigeno dai polmoni al resto del corpo.
* Struttura: L'eme è un anello di porfirina, che è una molecola organica complessa con un atomo di ferro centrale.
* Colore: Heme dà al sangue il suo colore rosso.
È importante notare che ci sono altri pigmenti contenenti ferro, ma Heme è il più importante.
