Ecco perché:
* diffusione è il movimento netto di molecole da una regione di maggiore concentrazione a una regione di concentrazione inferiore.
* Quando aggiungi zucchero all'acqua, le molecole di zucchero sono inizialmente concentrate nell'area in cui le hai aggiunte.
* Nel tempo, le molecole di zucchero si muoveranno in modo casuale in tutta l'acqua fino a quando non saranno distribuite uniformemente.
Questo movimento è guidato dalla seconda legge della termodinamica , che afferma che i sistemi tendono a muoversi verso uno stato di entropia più elevata (disturbo). Il movimento casuale delle molecole di zucchero da un'area concentrata a un'area meno concentrata aumenta l'entropia del sistema.
