* Solubilità: La solubilità è la quantità massima di una sostanza (soluto) che può dissolversi in una determinata quantità di solvente a una temperatura specifica. Per la maggior parte dei solidi, come il sale, la solubilità aumenta con la temperatura.
* saturo: Una soluzione satura significa che il solvente (acqua) ha sciolto più soluto (sale) possibile a quella temperatura.
* Riscaldamento una soluzione satura: Quando si riscalda una soluzione salata satura, stai essenzialmente aumentando il limite di solubilità. La soluzione ora ha la capacità di sciogliere più sale, ma non significa che il sale già disciolto stia scomparendo.
ecco un modo migliore per pensarci:
1. Soluzione fredda: Hai una soluzione satura di sale in acqua fredda. Tutto il sale che potrebbe dissolversi a quella temperatura è già sciolto.
2. Riscaldamento La soluzione: Aumenta la temperatura. Ciò aumenta il limite di solubilità, il che significa che più sale * potrebbe * dissolversi se fosse presente.
3. Non più dissoluzione: Poiché la soluzione è già satura, non c'è più sale da dissolversi, anche se il limite di solubilità è aumentato.
4. Aggiunta di più sale: Se aggiungi più sale alla soluzione satura riscaldata, parte di essi si dissolverà perché il limite di solubilità è stato sollevato. La soluzione non è più satura, ma alla fine diventerà di nuovo satura se continui ad aggiungere sale.
In sostanza, il riscaldamento di una soluzione di sale saturo non fa sciogliere ulteriormente il sale disciolto. Aumenta semplicemente la capacità della soluzione di dissolvere * più * sale se lo aggiungi.
