alcol metilico (metanolo)
* Cos'è: Il metanolo è l'alcol più semplice, noto anche come alcool in legno. La sua formula chimica è CH3OH.
* Proprietà: È un liquido incolore e infiammabile con un odore distinto, leggermente dolce. È tossico se ingerito.
* Come è fatto:
* Storicamente: Il metanolo è stato prodotto principalmente dalla distillazione distruttiva del legno.
* Produzione moderna: Oggi, la maggior parte del metanolo viene realizzata reagendo il monossido di carbonio (CO) e l'idrogeno (H2) ad alta pressione e temperatura, in presenza di un catalizzatore. Questo è noto come metodo "Syntesis Gas".
alcol etilico (etanolo)
* Cos'è: L'etanolo è il tipo di alcol che si trova nelle bevande alcoliche. È anche usato come biocarburanti e solvente. La sua formula chimica è C2H5OH.
* Proprietà: È un liquido incolore e infiammabile con un odore caratteristico e un gusto leggermente dolce.
* Come è fatto:
* Fermentazione: Il metodo tradizionale utilizza lievito per fermentare gli zuccheri (come quelli in cereali, frutta o zuccheri) in etanolo. Ecco come vengono realizzate bevande alcoliche.
* Produzione industriale: L'etanolo può anche essere prodotto reagendo l'etilene (C2H4) con acqua (H2O) in presenza di un catalizzatore. Questo è un metodo più efficiente per la produzione su larga scala.
Nota importante:
* Sia metanolo che etanolo sono altamente infiammabili . Gestiscili con estrema cura e segui sempre le precauzioni di sicurezza.
* Il metanolo è tossico e non dovrebbe mai essere ingerito.
* L'etanolo viene consumato con moderazione in bevande alcoliche. Un consumo eccessivo può portare a problemi di salute.
Fammi sapere se desideri maggiori dettagli sui processi di produzione o altri aspetti dell'alcool metile o etilico.
