1. Riscaldamento: La miscela di liquidi è riscaldata.
2. Vaporizzazione: Il liquido con il punto di ebollizione inferiore vaporizzerà prima (si trasformerà in un gas).
3. Condensazione: Il vapore viene quindi raffreddato e condensato in un liquido, raccogliendo separatamente.
4. Separazione: Il liquido rimanente nel contenitore originale sarà arricchito nel componente con il punto di ebollizione più alto.
In sostanza, la distillazione sfrutta il fatto che diversi liquidi bollono a temperature diverse. Controllando attentamente la temperatura, è possibile separare i componenti di una miscela in base alla loro volatilità (quanto facilmente evaporano).
